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含有“香菇素”。香菇素可以溶解胆固醇，对心脏病、高脂血症患者有降脂作用。
烹调菜肴可以用香菇佐餐。人们多吃些香菇，有百利而无一害。
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君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11574284161.html
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、消肿解毒、下气消疲、润肺生津等功效，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压、肾脏病以及浮肿病人有良好的食疗作用。此季节除了烹制成常规菜肴食用外，也可以把新鲜冬瓜榨汁饮用，也可以将冬瓜皮加盐煎水饮用。当然...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/12294384507.html
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一百亿英镑。不消费主义人士回收被超市丢弃的过期食品，或是各种因为卖相不好，而被丢掉的食物，变出一盘盘秀色可餐的菜肴，或许能够给过度消费的人一些启发。
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佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/07503586187.html
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众僧手持钵盂，跟随在佛像之后，列队而坐的信男善女将施舍的饭食放入僧钵内。施舍的斋饭主要有米饭、菜肴、粉蕉糯米粽和亚塔椰叶粽等。在曼谷金山寺举行施斋时，将佛像从金山寺搬到山脚进行施斋。此外，在解夏节时，...
佚名
|佛教资讯|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/10/21252791926.html
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结婚那天，他的父母为他安排了一个迎新娘的车队，按事先设计好的路线前去接新娘。到新娘家，新郎以及迎亲的陪同人员包括司机等一行人先用早餐。早餐有六桌酒席，都是些生猛海鲜之类的菜肴。用完早餐，他们光顾了几处...参加宴会的共有五百多人，其中有女方送新娘的贵宾，有男女双方的老领导及同事，有新郎的七大姑八大姨，以及叔伯兄弟等等亲朋好友，还有司机、录像等服务人员，还夹杂着混吃混喝的泼皮无赖。
酒桌上丰盛的菜肴...
索达吉堪布
|杀生|
http://www.fjdh.cn/article/2006/06/1742034324.html
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菜肴上做好文章：(1)老人吃的菜要烧透：(2)妇女儿童喜欢吃甜品和水果；(3)年轻人的主食精料要丰富；(4)商务、政务宴请菜要精制，有品位，量要适中；(5)寿宴菜肴要有主题文化，长寿面不能少：(6)沿海客人尽量不要上水产；(7)香港、韩国、日本客人必须有生吃的水产拼盘；(8)四川、江西、湖南客人，必须要有几道辣炒的菜；(9)大城市的贵宾，必须提供精品功夫菜：(10)领导、教授客人要注重本地菜肴和...
佚名
|餐饮营销成功五要素|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/10162716146.html
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对健康的重要性，尤其是近年来的药膳、食疗的流行，为饭店提供了一个新的经营契机。在设计保健菜肴的同时，如果有新颖的保健菜单推出，定会对菜肴的销售起到积极的促进作用。
保健功能菜单可用简洁易懂的...如按儿童食量供应，一律按所标价格减价收费”；二是在正式菜单上开辟一个“儿童角”，印上供应儿童的食品等，这类食品往往是儿童特别喜爱的，价格也降低一些；三是专门编制儿童特别菜单，上面除列出菜肴名称外，往往...
佚名
|菜单营销|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/15165216107.html
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宜，菜肴不宜太素，可以多吃些黄色蔬菜如胡萝卜、南瓜和绿色蔬菜如菠菜等，适当食用蛋白质含量较丰富的食物如肉末、豆腐、蒸鸡蛋、鱼虾类及动物内脏等，但不要食用油炸、太油腻和刺激性食物，睡前1小时最好不要进食...晚餐宜清淡些，以素菜为主，少吃油腻食物，少吃肉禽类荤菜或不吃荤菜，但也要注意营养的搭配，夏天烹饪手法以清炒、清蒸、凉拌为宜，素烧豆腐、凉拌菠菜、凉拌芹菜、菌菇类等营养丰富的菜肴。要注意的是，晚餐有应酬...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12403914268.html
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出色香味俱佳的菜肴，而制作方法也富于变化，更能引起良好的食欲。
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【佚名】
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/05/0945449278.html
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有“大豆奶酪”之称 富含蛋白质和钙
腐乳是我国独创的调味品，有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种，它既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。别看外观不大起眼，若论起营养成分来，这些东西还真不简单。
腐乳的原料是豆腐干类的“白坯”。给白坯接种品种合适的霉菌，放在合适的条件下培养，不久上面就长出了白毛——霉菌们大量繁殖起来啦。这些白毛看起来可能有些可怕，实际上却大可...
【佚名】
|腐乳|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/08561610194.html